Wir sind Vollbarth!

Moin! Lass dir schmecken!

Unsere Burger hauen dich aus den Ringelsöckchen! Glaubst du uns nicht? Wir beweisen es dir!

Mehr als belegte Brötchen

Du glaubst ja gar nicht, was wir alles auf die Burger hauen! Und das sind nur die feinsten Dinge!

Kühles Blondes oder heiße Bohne

Natürlich ist für ein, zwei, sieben Bier’chen gesorgt! Und für den Kaffee „danach“. Komm lang und probier’s! Aber espresso!

Bester Service weit und breit

Wir lieben, was wir tun. Das merkt man! Und dich lassen wir daran teilhaben!

Speisekarte

Neue Karte ab März!

Schlemmen und stempeln!
Wir belohnen alle Dauergönner, die uns oft besuchen kommen!

Wenn ihr 9 Burger oder andere Hauptgerichte bei uns esst, geht das zehnte Essen auf unseren Nacken.

Keine Barauszahlung. Keine Übertragung. Karten werden mit Namen und Nummer personalisiert. Gilt nur für die Kategorien „Burger“ und „weitere Hauptgerichte“.

Warmes zum Ankommen

Gefüllte Tacos

7€

Chili con carne, Tomatensalsa, Guacamole, Koriander

Quesadilla mit Cheddar

9€

Hähnchenstreifen, Sour Cream, Salat, Jalapenos

Hausgemachte Soljanka

8€

Der deftige Suppenklassiker aus dem Osten: Fleisch und Gemüse mit einem Hauch Chaos

Tortilla Chips oder Pommes

7€

Käsesauce, Jalapenos, Kräuter, Guacamole, Tomatensalsa

Der Sündenbock

8€

6 Zwiebelringe, 3 Mozzarella Sticks, 3 Chili Cheese Nuggets, 3 Chicken Dippers, 3 Teriyaki-Spieße + 4 Dips nach Wahl
(doppelte Portion zum Teilen 14,5€)

Da haste den Salat

Vollbarth Salat

9€

Avocado, Tomatensalat, gebackener Feta, Joghurt Dressing

Süße Zicke

10€

Feldsalat, Walnüsse, Ziegenkäse mit Honig gratiniert, Granatapfeldressing

Bruschetta

7€

Rucola, Hartkäse, Balsamico Dressing

Nimmst’e dazu

Steakhouse Pommes

4€

Süßkartoffel Pommes

5€

Curly Fries

5€

Bratkartoffeln

5€

Backkartoffel mit Sour Creme

6€

Knoblauchbrot

4€

Farmer’s Salat

3,5€

Kleiner bunter Salat mit Dressing

5€

Extra Dip

1,5€

VOLLBARTH BURGER

Käse im Vollbarth

16€

200g Rinderhack, Brioche Brötchen, Salat, knusprige Zwiebeln, Gurken Relish, American Sauce, Cheddar Spritze

Buntes Federvieh

17€

Knusprige Hähnchenbrust mit Schinken und Käse gefüllt, rot-gelbes Brötchen, Salat, Tomaten Salsa, grüne Sauce, Cheddar

Karl Dall

17€

200g Rinderhack, Bacon, Spiegelei, Onion Rings, Salat, Cheddar, BBQ Sauce

Kuh auf Toast

20€

180g Rinderfiletstreifen, Sesambrötchen, Guacamole, Whiskey Sauce, karamellisierte Zwiebeln, Salat, Cheddar

Mexikaner

16€

200g Rinderhack, Brioche Brötchen, Salat, Nachos, Cheddar, Tomatensalsa, Guacamole, Mais, Jalapenos, Chili-Mayo

Gesprengtes Schwein

16€

Pulled Pork, Brioche Brötchen, Rotkohlsalat, BBQ Sauce, Salat, rote Zwiebeln und Chili Majo

Wilde Hilde

17€

180g regionales Hirschhack, Laugenbrötchen, Preiselbeeren, Camembert, geschmorte Zwiebeln

Auf’s Maul

18€

200g Smashed Hack, Sauerteigbrötchen, viiiiel Käse, Röstzwiebeln, Gurke, Jalapeños, Tomaten

Zack die Bohne

15€

Patty aus schwarzen Bohnen und Kidneybohnen, Brioche Brötchen, Guacamole, Salat, Röstzwiebeln, Mais, Kräuterfrischkäse, Gewürzgurke

Spezieller Wunsch?

Frage uns einfach!

Weitere Hauptgerichte

Vollbarth Schnitzel

18€

knusprige Bratkartoffeln, Spiegelei, Salat

Drei kleine Schweinchen

24€

1 Mini Schnitzel „au four“, 1 Mini Schnitzel mit Champignons, 1 Mini Schnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln oder Pommes, Salat

Rinderfilet

24€

Chimicurri, Zwiebelchutney, Pfannengemüse, Knoblauchbrot, Bacon Butter

Teriyaki Lachs

22€

Pfannengemüse, Süsskartoffelpüree, Sesam

Backsüßkartoffel

16€

gefüllt mit Spinat und Fetacreme, Kräuter Sour Creme, Pfannengemüse

Kleine Rabauken

Chicken Nuggets

6€

Pommes

Bart(h)wuchs

8€

Kleiner „Käse im Vollbarth“

Nudeln

6€

mit Tomatensauce und Käse

Da passt noch was

Cheese Cake

6€

Erdbeersoße

Baiser Bärchen

6€

Waldbeeren, Baiser, Sahne

Warme Schokobombe

7€

Beeren, Vanille Eis, Sahne

Erstmal ein Bier

Rostocker Pils vom Fass

3,9€ | 0,3 5,5€ | 0,5

Rostocker Zwickel vom Fass

3,9€ | 0,3 5,5€ | 0,5

Alster/Diesel naturtrüb

3,4€ | 0,3 4,9€ | 0,5

Guinness vom Fass

6,5€ | 0,5

Guinness meets Portwein

7,5€ | 0,5

Schöfferhofer Weizen

5€ | 0,5

Schöfferhofer alkoholfrei

5€ | 0,5

Jever alkoholfrei

4€ | 0,3

Cocktails

je 9€ | 0,4

Tequila Sunrise

Long Island Icetea

Sex on the Bodden

Paradiesvogel

Prickelndes

Weißwein halbtrocken

4€ | 0,3

Weißweinschorle

4€ | 0,3

Rotwein halbtrocken

5€ | 0,3

Prosecco

6€ | 0,3

Aperol Spritz/Wildberry Lillet/Hugo

7€ | 0,35

Kurz und kräftig

Kurze

Pfeffi, Kirsch, Kräuter, Tequila, Fisch im Klaren

3,5€ | 4cl

Liköre

Baileys, Likör43, Malibu

3€ | 4cl

Whiskey: Jameson/Jack Daniels

5€ | 4cl

Longdrinks

je 7€ | 0,4

Cuba Libre

Wodka Lemon/Cola

Whiskey Cola

Gin Tonic

Jameson Ginger Ale

Die Harmlosen

Pepsi, Mirinda, Seven Up, Tonic, Ginger Ale

2,5€ | 0,2 4€ | 0,4

Wasser laut oder leise

2,5€ | 0,2 4€ | 0,4

Verschiedene Säfte/Schorle

Apfel, Orange, KiBa, Johannisbeere,Rhabarber

3€ | 0,2 4,5€ | 0,4

Käffchen…?

Cafe Crema

3,5€

Cappuccino

4€

Milchkaffee

4€

Latte Macchiato

4€

Espresso

3€

… doppelt 5€

Irish Coffee

7€

Heiße Schokolade

4€

… mit Sahne +0,5€

Tee

schwarz, grün, Frucht, Pfefferminze, Rooibos

3,5€

Unbedingt reservieren!

Ab 6 Personen bitte anrufen!!!

Unsere Burger Bar ist klein und gemütlich, damit wir uns für jeden Gast genügend Zeit nehmen können. Um sicher zu gehen, dass auch du ein Plätzchen erwischt, reserviere gern vorab eins der beiden Zeitfenster bei uns: 17-19 Uhr oder 19-21 Uhr! Wenn deine Wunschzeit davon abweicht, schreib uns oder ruf einfach an. Solltest du das erste Zeitfenster buchen und nach dir niemand kommen, kannst du selbstverständlich sitzen bleiben!

Veranstaltungen

Bitte reserviert vorab – auch wenn ihr nicht bei uns esst und nur zum Event kommt!
Küchenschluss bei Events: 19.30 Uhr
Veranstaltungsende: 0 Uhr